餅のたれ
餅のたれというのを、札幌のRママさんにいただきました。
前に、Blogで持ち焼き器(というか焼き鳥器)を紹介したとき「餅のたれ」美味しいですと教えてもらって、ついついご好意に甘えておねだりしちゃって^^;
えー、イメージとしては、みたらし団子のたれですね。
甘辛で、餅にからんで。うんうん、餅のたれ って感じ。美味しかったです。
家族にも感想を聞きましたが、やっぱりみたらし団子みたいって返事が帰ってきました。
醤油の磯辺焼きと餅のたれ、両方あると良いかも。焼きたてのお餅を、あっちっちと醤油に放り込むと、こまかい跳ねが飛び散りますが、たれのほうは うんにゃと受け入れてくれるので、テーブルが汚れにくいような気がします。
北海道限定しかも季節限定でみたいで、WEBではみつかりません。
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