有楽町ジャポネ

てんこ盛りな週末
12/19-20の週末は、あまりに多くの行事、できごとがありました。
順番がよくわからなくなっちゃったんですが、とりあえず思い出した順番に行きます。

有楽町ジャポネ　12/19夕方
有楽町駅前、INS３の中にあるスパゲッティ屋さん　パスタ屋さんでもイタリアンレストランでもないスパゲッティ屋さんです。
スパゲッティもアルデンテなんて関係ありません。
（たぶん）開店まえに大量の、それもはんぱじゃなく大量のパスタが茹でてあって、カウンターの下に貯蔵されてます。
オーダーが入ると、その茹でてあるスパゲッティを店員さん１がわしわし掴んで、フライパンにいれ（たぶん）マーガリンかなんかでガシガシといためます。
コンロの火は、いつも最大火力です。麺に味をつけるのはは隣の店員さん2。
味付けは、ジャポネ、ジャリコ、梅のり、チャイナ、ナポリタンなどなど、これを種類ごとにまとめて作ります。
だから、オーダーした順番にでてくるわけじゃありません。オーダー順で作る順番にたまたま自分のものが入ってたら、先の人より早く作ってもらえます。
お皿にどーんと載せて、わきにフォークが刺さってでてきます。
私のお気に入りはナポリタン。それもトマトソースがさっぱりと　　　なんてのじゃありません。
あくまでも、ケチャップがべちゃべちゃで、しかもうどんのような太麺の小麦粉の上に絡み付いてます。
具は、ほんのおしるしぐらいの乾燥えびとほうれん草。でも、旨いんですよね。
ここの魅力は、なんといっても大盛なこと。
普通盛りはレギュラー、ナポリタンなら500円。1.5倍ぐらいが大盛（又はジャンボ）650円。そして2倍ぐらいが横綱。
普通の大喰のひとは大盛でも大丈夫でしょう。さらに大喰のひとは横綱がおススメ。（裏メニューにはその上の親方、理事長というのがあるらしいですが、私は横綱でもたくさんなので、それ以上試したことはありません）
銀座でお腹が空いていたら、ぜひどうぞ。
あ、お店はカウンターのみで、通路に面してるので食べてる後ろを人が通ってます。気になるひと、食べてる姿を人に見せたくないひとはいけません。